城 市
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名 稱
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濟南
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糖醋鯉魚 / 九轉大腸 / 濟南油旋 / 濟南甜沫 / 濟南蔥燒海參 / 炒里脊絲 / 濟南酥鍋 / 爆炒腰花 / 章丘黃家烤肉
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青島
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流亭豬蹄 / 海草涼粉 / 肉沫燒參 / 青島大包 / 膠東大蝦面 / 高湯鲅魚丸 / 紅島小海鮮宴 / 青島西施舌
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淄博
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博山豆腐箱 / 博山香酥牛肉干 / 石蛤蟆水餃 / 孝子貢梨 / 聚樂村“四四席”
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棗莊
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棗莊辣子雞 / 棗莊羊肉湯 / 微山湖四鼻孔鯉魚 / 菜煎餅 / 老鱉靠河沿 / 山亭烤全羊
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東營
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黃河刀魚 / 利津水煎包 / 黃河口大閘蟹 / 廣饒肴驢肉 / 手拉活海參 / 黃河口鱉 / 黃河故道鮮魚宴
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煙臺
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萊州梭子蟹 / 鲅魚水餃 / 長島原汁鮑魚 / 膠東海參 / 福山大面 / 煙臺燜子 / 海菜包子 / 蓬萊八仙宴
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濰坊
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濰坊肉火燒 / 朝天鍋 / 諸城燒烤 / 雞鴨和樂 / 濰縣拌辣皮 / 臨朐全羊宴
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濟寧
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甏肉干飯 / 濟寧糊粥 / 濟寧糝湯 / 湯漂魚丸 / 運河大酥魚 / 孔府宴
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泰安
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泰山赤鱗魚 / 泰山“三美” / 東平糟魚 / 寧陽鐘莊豆腐皮 / “滿漢全席”泰山御膳宴
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威海
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鳳爪燉鮑魚 / 鲅魚煎包 / 手撕鲅魚 / 威海衛清燉河豚魚 / 漁家阿婆燉海參 / 威海海貝宴
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日照
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漁家餅餅樂 / 日照烏魚蛋湯 / 綠茶香薰雞 / 自然黃魚湯 / 碧波太公宴
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萊蕪
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雪野魚頭 / 棋山炒雞 / 金家羊湯 / 萊蕪燒餅 / 風味姜絲肉
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臨沂
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沂蒙光棍雞 / 臨沂糝 / 蒙山紅燒兔子頭 / 莊戶小豆沫 / 沂州府宴
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德州
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平原簽子饅頭 / 寧津大柳面 / 夏津銀絲面、珍珠琪 / 宋樓火燒 / 龍鳳全雞宴
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聊城
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武大郎燒餅潘金蓮咸菜 / 臨清托板豆腐 / 沙鎮呱嗒 / 臨清燒麥 / 臨清什香面 / 陽谷水滸宴
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濱州
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博興喬莊水煎包 / 邢家鍋子餅 / 杜橋豆腐皮 / 魏集全驢宴
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菏澤
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單縣羊肉湯 / 曹縣王光燒牛肉 / 鄆城壯饃 / 牡丹宴
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